Kawa – czy może negatywnie wpływać na osoby z nietolerancją histaminy?

Kawa – czy może negatywnie wpływać na osoby z nietolerancją histaminy?

Kawa jest najczęściej stosowanym napojem na świecie w celu zniesienia senności, znużenia, pobudzenia do działania. Ma też udowodnione działanie znoszące zaburzenia psychomotoryczne wywołane alkoholem, lekami antyhistaminowymi czy benzodiazepinami. Poza efektem podnoszenia poziomu aktywności dopaminy oraz acetylocholiny w mózgu, które to generalnie korelują z dobrym samopoczuciem i poprawą funkcjonowania pamięci, rośnie również aktywność innych neuroprzekaźników, które […]

Kawa i jej wpływ na produktywność umysłową.

Kawa i jej wpływ na produktywność umysłową.

Kawa jest jednym z najpopularniej spożywanych napojów. Jedni cenią ją głównie za walory smakowe, inni zaś piją ją w celu zwiększenia swojej produktywności. Jak zatem ten czarny napój wpływa na chemię mózgu, że stajemy się bardziej wydajni po jego spożyciu? Zacznijmy jednak od tego, że nie wszyscy będą zwolennikami smaku kawy i skierują się w […]